مستقل درجہ حرارت اور نمی سیاہ لہسن کے خمیر کا سامان--90 دن قدرتی ابال 0 اضافی
بلیک لہسن ایک فعال کھانا ہے جو بائیو ٹرانسفارمیشن ٹکنالوجی کے ذریعہ تیار کیا جاتا ہے جس میں انتہائی اعلی اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی ہوتی ہے۔
یہ ایک نرم ، زیادہ موثر اور زیادہ لچکدار شکل میں لہسن کے فوائد کو کامیابی کے ساتھ پیش کرتا ہے ، جو جدید تغذیہ سائنس اور فوڈ ٹکنالوجی کے نمایاں فیوژن کی نمائندگی کرتا ہے۔
سیاہ لہسن بمقابلہ را لہسن: موازنہ کا خلاصہ
| خصوصیت | خام لہسن | سیاہ لہسن |
|---|---|---|
| ذائقہ/خوشبو | مسالہ دار ، تیز ، ایک مضبوط بدبو کے ساتھ | میٹھا اور نرم ، غیر - مسالہ دار ، غیر - پنجنٹ بدبو |
| بنیادی فعال جزو | ایلیکن | s - allyl systeine ، polyfenols |
| اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی | نسبتا strong مضبوط | انتہائی مضبوط ، عام طور پر خام لہسن سے کئی بار |
| جیوویویلیبلٹی | کچھ فعال اجزاء غیر مستحکم ہیں ، جذب کی شرح محدود ہے | فعال اجزاء زیادہ مستحکم ہوتے ہیں ، زیادہ آسانی سے انسانی جسم کے ذریعہ جذب ہوجاتے ہیں |
| معدے کی جلن | موجودہ ؛ کمزور پیٹ والے افراد کے لئے خالی پیٹ پر استعمال کرنے کے ل suitable موزوں نہیں ہے | بنیادی طور پر غیر - پریشان کن ، پیٹ اور آنتوں کے لئے دوستانہ |
| اہم اثرات | اینٹی بیکٹیریل ، اینٹی - سوزش | اینٹی آکسیڈینٹ ، مدافعتی اضافہ ، "تین اونچائی" (ہائی بلڈ پریشر ، ہائی بلڈ شوگر ، ہائی کولیسٹرول) ، اینٹی - تھکاوٹ |
سیاہ لہسن کیسے بنائیں؟
ہماری پروگرام قابل ابال کی مشین سیاہ لہسن کو آسان ، موثر اور قابل اعتماد بنانے کا ایک بار - استعمال کرنے کا عمل بناتی ہے۔
خام مال کا انتخاب:لہسن کو برقرار کھالیں ، بولڈ لہسن دانا ، اور اسی بیچ سے اسی طرح کے سائز کے ساتھ منتخب کریں۔
تیار سیاہ لہسن تیار کرنے کے لئے چار مراحل کی ضرورت ہے۔
1. مائکوبیکٹیریم ایکٹیویشن اسٹیج
ابال کے مرحلے کا وقت (گھنٹے) درجہ حرارت کی نسبت نمی
پہلا مرحلہ: 30-50 گھنٹے ، 85 ڈگری -95 ڈگری ، 85 ٪ رشتہ دار نمی
دوسرا مرحلہ: 60-110 گھنٹے ، 65 ڈگری -75 ڈگری ، 85 ٪ رشتہ دار نمی
تیسرا مرحلہ: 60-110 گھنٹے ، 55 ڈگری -65 ڈگری ، 85 ٪ رشتہ دار نمی
2. میڈیم - درجہ حرارت کا ابال
میڈیم - درجہ حرارت کا ابال 50-60 ڈگری کے درجہ حرارت اور 20 دن کے لئے 85 ٪ کی نمی پر انجام دیا جاتا ہے۔ اس مقام پر ، لہسن بنیادی طور پر خمیر کیا جاتا ہے۔
3. کمرہ - درجہ حرارت کا خمیر
حتمی ابال 30 ڈگری کے درجہ حرارت اور 60 دن کے لئے 50 ٪ کی نمی پر انجام دیا جاتا ہے۔ اس مقام پر ، سیاہ لہسن کا معیار بین الاقوامی معیار پر پورا اترتا ہے۔
4. تیار شدہ مصنوعات کی نس بندی
90 دن کے ابال کے بعد ، سیاہ لہسن بہت سے فنگس میں اضافہ کرے گا اور اسٹوریج کے ل suitable موزوں نہیں ہے۔ لہذا ، تیار شدہ مصنوعات کو جراثیم سے پاک کیا جانا چاہئے۔
انتظار کے قابل مزیدار کھانا
ہماری سیاہ لہسن خمیر مشین اصلی - وقت کے خمیر کے منحنی تجزیہ فراہم کرتی ہے اور درخواست پر USB ڈیٹا اسٹوریج کنکشن سے لیس ہوسکتی ہے۔
یہ ابال کی تکمیل کے بعد خود بخود کمرے کے درجہ حرارت پر بھی واپس آجاتا ہے ، اور لہسن کے زیادہ سے زیادہ معیار کو یقینی بناتا ہے۔
